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Planche de Bellota
Pour commencer...
Asperges Bicolore et œuf poché
Nos pâtes
Fregola Sarde, Asperges et shitaké
Les Pieds dans l’Eau…
Tataki de Thon de ligne Laqué au miel et wasabi
Les Pieds sur Terre…
Côte de Cochon Fermier
Menu Sana ‘ Beach 49€
Brochette de Gambas Snakées au Chorizo Ibérique Ravioles à la Truffe Blanche et Ricotta
Pour Terminer en Douceur…
Le Citron "en trompe l'œil"
