| Filet de daurade à la plancha | 27€ |
| Sauce vierge au pesto, wok de légumes à la provençale | |
| Filet de Turbot rôti, beurre crémeux citron caviar et combava | 28€ |
| Polenta coco braisée, fruits exotiques grillés | |
| Sole fraiche entière Meunière ou Grillée (non préparée) | 38€ |
| Riz parfumé aux épices Basmati, mousse de carottes | |
| Tataki de thon rouge au sésame noir | 29€ |
| Sauce soja facon tradition Japonaise, jeunes pousses d'Asie | |
| Parillade de la Mer | 32€ |
| Vinaigrette tiède aux Agrumes, Pomme rôties au thym, Légumes, Aïoli | |