***POUR FAIRE MONTER L' APPETIT***


  La Pomme de terre truffée - Crème de truffe noire 15€
  Foie gras de canard maison - Epices douces et chutney de mangue 24€
   Fraicheur de crabe rémoulade - Céleri, chair de crabe et crevettes marinées 16€
  Sashimi de Thon - Chou chinois, oignons frits et mayonnaise japonnaise 18€
  Saumon Gravlax à notre façon - Crème fouettée au Citron, Aneth et Blinis 19€
  Salade César - Poulet pané, mariné, oeuf dur, pointrine fumé, crouton, sauce césar 22€
  Salade Gourmande - Croustillant de Chèvre, magret de canard fumé, pomme verte, noix, tomates 23€